現代フランス料理宝典全12巻現代フランス料理宝典全13冊揃(全12巻・別巻索引)(辻静雄=監修

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現代フランス料理宝典全13冊揃(全12巻・別巻索引)(辻静雄=監修。現代フランス料理宝典全13冊揃(全12巻・別巻索引)(辻静雄=監修。現代フランス料理宝典全12巻 - メルカリ。現代フランス料理宝典特別編集版フランス料理歴史・周辺知識辻静雄著書・監修書・翻訳監修書＊絶版 2001.10.25 1992～1993年に刊行された『現代フランス料理宝典(全12巻)』に収録されたヨーロッパ17ヶ国のレストラン300軒のうち、フランス、イタリア、スペイン、スイスの名店81軒を精選して特別編集。現代フランス料理宝典全12巻 - メルカリ。コース料理100余種、スペシャリテ500余品をルセット付きで紹介し、主だったシェフへのインタビューも掲載しています。藤田西湖著作集　全4冊揃　名著刊行会。その他、レストランの外装や内装、食器等の写真も多数。四百人一局集　古今詰将棋作家名鑑。第1巻：パリⅠ 第2巻：パリⅡ、ブルゴーニュ、ブルターニュ第3巻：リヨン、サヴォワ第4巻：プロヴァンス、ガスコーニュ、オーヴェルニュ第5巻：アルザス、ノルマンディー、スイス、イタリア、スペイン本の情報辻静雄監修発行年月日 2001年10月25日出版社学習研究社定価 95000円＋税自宅保管のため、焼けやよれがあります。カード未使用品✨美麗イラスト✨希少レア✨絶版/廃盤本✨ミラクルタロット清水玲子。ご納得の上ご購入お願いします。【新品未開封】さよならを教えて設定資料＆原画集増補改訂版。